Le portrait du mois : Marine-Anaïs Giraud
Publié le 26 février 2026 par Capucine Pedamond
Chaque mois, nous vous embarquons avec nous à la découverte d’un partenaire membre du Club 100% Gaillard afin de vous faire découvrir son activité, sa personnalité et toute sa gaillardise !
En ce mois de mars avec Margaux nous nous sommes rendues dans le bourg de Noailles à la rencontre de la douce et sympathique Marine-Anaïs Giraud propriétaire et gérante de l’hébergement Les Dépendances du Château.
Capucine : Marine Anaïs le micro est à toi, présente-toi en quelques mots
Marine-Anaïs : Je suis Marine-Anaïs, je suis née à Brive et j’ai grandi dans un village tout proche. Après être partie quelques années explorer de nouveaux horizons, je suis revenue en 2022 avec ma famille en Corrèze. Dès notre retour nous nous sommes installés dans les Dépendances du Château dont nous sommes propriétaires et dont l’activité chambre d’hôte est devenue mon activité principale. Avant cela je n’avais jamais travaillé dans le domaine touristique, j’étais dans le domaine des ressources humaines.
Capucine : Qu’est ce qui a motivé ce changement de vie ?
Marine-Anaïs : Les Dépendances du Château c’est une affaire de famille, mon mari a grandi ici et au moment où ses parents ont décidé de partir pour prendre leur retraite il nous a semblé impossible de se séparer de cette maison, de ce patrimoine. Nous avons pesé les pour et les contre et après réflexion je me suis dit que cette nouvelle activité d’hébergeuse pourrait bien me convenir.
Capucine : Tu nous en dis un peu plus sur cette affaire de famille ?
Marine-Anaïs : La bâtisse dans laquelle nous nous trouvons a été bâtie sur demande du comte de Noailles en 1820 qui souhaitait y installer une école de religieuses qui sont restées jusqu’en 1900.
L’école a ensuite fermé ses portes et le bâtiment a été utilisé comme dépendances du Château où le comte a installé ses domestiques. La bâtisse a été ensuite laissée totalement à l’abandon jusqu’à ce que mes beaux-parents décident de la sauver en 1989. Ils ont alors entrepris d’énormes travaux pour rendre le lieu habitable, s’y installer puis une dizaine d’années plus tard se lancer dans le projet des chambres d’hôtes.
Mes beaux parents ont vu le potentiel touristique du lieu qui est vraiment très grand et idéalement placé sur la commune de Noailles, au cœur d’un environnement idéal pour une nuit comme des vacances plus longues.
Mon mari a grandi avec cette habitation, il l’a vue évoluer, se construire, il a participé aux travaux il est d’ailleurs aujourd’hui très bon bricoleur ce qui est plutôt utile au quotidien ! Ses parents ont fait énormément de sacrifices pour préserver ce patrimoine, lui donner une seconde vie, nous ne pouvions pas envisager nous séparer de ce lieu ; c’est pourquoi nous avons décidé de reprendre le flambeau et nous installer ici.
Aujourd’hui nous continuons petit à petit à refaire les dépendances, à les mettre au goût du jour. Nous faisons une grande partie des travaux nous même et nous faisons appel à des artisans pour certaines parties techniques que nous ne maîtrisons pas comme le toit que nous devons aujourd’hui refaire à cause des intempéries de juin dernier. Nous avons lancé une cagnotte en ligne pour nous aider à financer ces travaux de rétablissement du bâti et sauver ce patrimoine qui fait partie de l’histoire de notre territoire !
La cagnotte : https://www.onparticipe.fr/c/toituredependancesnoailles
Capucine : Tu es dans une démarche engagée dans ton quotidien comme dans ton activité de chambre d’hôte, ça se traduit comment ?
Marine-Anaïs : Effectivement je fonctionne dans mon établissement comme je fonctionne dans mon quotidien avec ma famille à savoir avec beaucoup de bon sens et de simplicité ! J’évite au maximum tout ce qui est jetable donc des distributeurs rechargeables pour les savons dans les chambres, pas de serviettes en papier, des corbeilles de tri, des produits ménagers les moins nombreux possible et les plus neutres possibles tels que le vinaire blanc, du fait maison pour les petits dej avec des formats à partager plutôt que des formats individuels… L’idée est finalement de revenir à des choses basiques, authentiques mais qui amènent beaucoup de partage !
Capucine : Quels sont les retours clients que tu as le plus souvent ?
Marine-Anaïs : Ce qui revient souvent et qui est apprécié c’est notre simplicité, notre convivialité et notre côté très accessible. Jonathan et moi échangeons beaucoup avec nos hôtes, nous partageons nos passions, nos bons plans sur le territoire, nous recevons comme si nous avions des amis ou de la famille à la maison.
Nous vivons sur place, nous sommes présents mais nous ne nous imposons jamais. Nous nous adaptons à nos clients à leurs besoins, leurs envies… C’est aussi ça la clé d’un accueil réussi !
Capucine : quelles sont les valeurs qui te sont chères ?
Marine-Anaïs :
- La famille : c’est primordial pour moi et ça passe avant tout le reste. Ça me met même parfois en retard dans mon travail mais c’est ma priorité.
- La convivialité : se réunir entre amis, en famille et partager un bon moment. C’est profiter des petits plaisirs simples de la vie.
- La bienveillance : être attentif aux autres, à ce qu’ils vivent et ne pas juger. Être toujours au maximum dans l’échange et la compréhension.
Capucine : Je te propose pour qu’on continue à te découvrir de faire ton portrait chinois. Pour commencer si tu étais un animal lequel serais tu ?
Marine-Anaïs : Si j’étais un animal je serai une lionne ! Je suis calme, douce, chaleureuse mais il ne faut surtout pas s’attaquer à mes proches. Je n’ai pas l’air comme ça je suis plutôt timide mais je peux vite bouillonner si jamais on s’en prend à mon territoire
Capucine : Si tu étais une musique ?
Marine-Anaïs : j’ai eu l’idée car je l’ai chantée ce matin sous la douche : il en faut peu pour être heureux du Livre de la jungle de Disney. C’est souvent dans les petites choses simples que se trouve le bonheur et c’est très bien résumé dans cette chanson !
Capucine : Si tu étais une couleur ?
Marine-Anaïs : Je serai le bleu. Je suis quelqu’un d’hypersensible et de fleur bleue et c’est ce qu’évoque pour moi cette couleur. Ce n’est pas toujours facile au quotidien mais avec les années on apprend à se connaître et à se blinder face à certaines situations, on peut même en faire une force !
Capucine : Tu nous dévoiles ton petit plaisir coupable ?
Marine-Anaïs : Je suis une grande gourmande, plutôt sucrée et je ne peux pas résister à une bonne tranche de carrot cake bien garni de fromage frais.
Capucine : Pour terminer, quelles sont tes passions ?
Marine-Anaïs : j’aime créer avec mes mains, je fais beaucoup de loisirs créatifs. Peinture, dessin, collage… Je crée de manière diverse et variée ! Je crée également avec les mots, je participe à des ateliers d’écriture à la médiathèque de Brive. Enfin j’aime beaucoup marcher dans la nature et il faut dire qu’ici je suis gâtée il y a tout ce qu’il faut pour moi !
Capucine : Merci Marine-Anaïs de nous avoir accordé du temps et de t’être livrée sur ta personnalité et ta façon de travailler !
Partager cet article
Ou partagez le lien
