Portrait du mois : Théo du Lemmy’s Café
Publié le 27 mai 2026 par Marie-Laure
Chaque mois, nous vous proposons de découvrir un membre du Club 100% Gaillard, son activité et surtout sa personnalité ! Aujourd’hui nous posons notre micro à la terrasse du Lemmy’s Café en centre-ville de Brive où nous retrouvons Théo !
Capucine : Bonjour Théo, merci de nous accueillir sur cette superbe terrasse ensoleillée ! Parle nous un peu de toi, peux tu te présenter et nous parler de ton établissement ?
Théo : Je suis Théo, gérant du Lemmy’s café depuis déjà huit ans ! L’aventure a commencé avec ma tante avec qui j’ai été associé pendant quatre ans, puis elle m’a cédé ses parts et je suis depuis le seul gérant de l’établissement. Nous sommes une équipe de quatre personnes, je travaille avec trois salariés avec qui nous assurons une ouverture de 10h à 2h avec une partie café le matin et la journée, de la restauration le midi et enfin le bar le soir avec une proposition de tapas.
Capucine : Peux-tu nous en dire un peu plus sur ton parcours et le démarrage du Lemmy’s café ?
Théo : Avant de me lancer dans cette reprise j’ai fait des études qui n’avaient rien à voir avec le monde du service et de la restauration et puis j’ai pris du temps pour voyager pendant un an. A mon retour en France ma tante qui connaissait très bien les anciens propriétaires m’a proposé de nous associer pour reprendre l’établissement ce à quoi j’ai donc répondu oui puis tout s’est enchaîné assez vite : nous avons fait une offre qui a été acceptée et ça y est c’était parti ! Le lieu était clairement en perte de vitesse au moment où nous avons repris ce qui au final a été une opportunité. Nous avons pu prendre le temps de nous installer, et d’apprendre aussi ! Et puis petit à petit, toujours en prenant notre temps et en sachant saisir les opportunités nous avons grandi.
Capucine : Quelles ont été les évolutions depuis que vous avez repris l’affaire il y a huit ans ?
Théo : Nous avons su trouver notre positionnement et notre clientèle qui est très fidèle aujourd’hui et puis nous avons eu l’opportunité de nous agrandir avec la reprise de l’ancienne crêperie attenante au bar il y a maintenant trois ans.
Capucine : Tu nous dis deux mots sur l’état d’esprit du Lemmy’s Café ?
Théo : On est vraiment sur un lieu “à la cool” ! Déjà nous sommes sur une place piétonne et ça c’est un sacré avantage ! Cette place est un lieu au calme, préservé des nuisances des voitures et elle est en plus maintenant ombragée grâce au jardin éphémère installé par la ville. Ici tout le monde se connaît, comme je vous le disais nous avons la chance d’avoir une clientèle d’habitués c’est une ambiance détendue, amicale et même familiale ! Ici, jamais de débordements peu importe l’heure à laquelle vous venez, l'ambiance sera toujours aussi chaleureuse !
Capucine : Chez toi on peut venir à toute heure et donc aussi pour manger le midi ! Peux tu nous parler de ce que vous proposez ?
Théo : Camille notre cheffe propose trois plats à la carte et un plat du jour le tout travaillé un maximum autour de produits frais et de saison. Les plats travaillés par Camille sont vraiment excellents, elle propose toujours de supers associations et les propositions sont variées bien qu’on soit sur une petite carte.
Capucine : Je confirme ! Et je vous conseille amis lecteurs d’aller tester le plus vite possible si ce n’est pas déjà fait ! Quels sont les projets à venir ?
Théo : Nous attendons avec impatience les travaux prévus pour la place qui, bien qu’elle ait été embellie par le jardin éphémère, est assez vieillissante et peu accueillante.
Ces travaux nous permettront d’imaginer une nouvelle terrasse pour le Lemmy’s à notre image ! On en revient à ce lieu qui est pour moi un des endroits les plus sympas du centre-ville ! Il y a un vrai potentiel et ces travaux permettront certainement à beaucoup de redécouvrir cette place.
Capucine : Dans les actus qui arrivent à grand pas pour les bars il y a la coupe du monde de foot, on pourra venir voir les matchs chez toi ?
Théo : Oui, nous diffuserons évidemment les matchs à l’occasion de la coupe du monde mais également toutes les phases finales des sports majeurs ! Écran géant, restauration spéciale. On mettra les petits plats dans les grands comme à notre habitude pour recevoir au mieux nos clients et leur permettre de passer des moments sportifs forts en émotion dans un cadre sûr et toujours chaleureux.
Capucine : Maintenant qu’on en sait un peu plus sur ton affaire on a quand même envie d’en savoir un peu plus sur toi. Quelles sont tes passions ?
Théo : Je suis un grand fan de métal et de rock de manière plus générale. Je suis allée plusieurs fois au Hellfest… La grande messe ! ça fait trois ans que je ne peux pas y aller mais 2027 le rendez-vous est déjà pris ! D’ailleurs le nom Lemmy’s café a été choisi en hommage à Lemmy Kilmister le chanteur et bassiste du groupe Motorhead. Ici on adore donc la musique et nous proposons une belle programmation à l’occasion de la fête de la musique avec un concert de rock français, rock alternatif et on terminera sur du punk ! Et puis évidemment dans les choses que j’apprécie le plus au quotidien c’est passer du temps avec ma famille, Mélanie mon fils Lémy, les amis… Les choses simples !
Capucine : Je te propose pour terminer, comme pour nos précédents portraits, de te prêter au jeu du portrait chinois. Alors, pour commencer si tu étais un animal ?
Théo : Je serais un oiseau pour la liberté ! J’adore les oiseaux de façon générale et puis ça doit être sympa de voir ce que ça fait de voler, prendre un peu de hauteur !
Capucine : Si tu étais une couleur ?
Théo : Je serai le noir. Pas pour le côté dark mais pour le côté simple qui me caractérise bien.
Capucine : Et pour terminer si tu étais une musique ?
Théo : On part sur une chanson qui met la pêche dès le matin : “Sabotage” des Beastie Boys
Capucine : On se fait un bonus avec une question que j’adore poser, tu nous livres un petit plaisir coupable ?
Théo : on reste sur une ambiance musicale… On va dire écouter du vieux rock “emo” “gothique” des années 2000 du style Avril Lavigne ou même Evanescence… (rires) !
Capucine : Merci Théo pour ce moment et à bientôt sur ta terrasse pour un café, un bon petit plat ou encore un mojito… J’ai entendu dire que c'était ta spécialité !
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